Popis obrázku
Encyklopédia
encyklopedie-bg.svg
encyklopedie.svg
Späť na Stravovanie podľa čínskej medicíny

Stravovanie pri stagnácii pečeňovej Qi

Popis obrazu

Pečeň je orgán, ktorý veľmi citlivo reaguje na emočný stres. Je to orgán, ktorý je často sám o sebe preplnený energiou. A pokiaľ sa v ňom začnú hromadiť nadmerné emócie, tak sa začne zahrievať a správať ako tlakový hrniec.

Jednou z funkcií pečene je, že spriechodňuje všetko v organizme. Vďaka nej prúdi v organizme voľne nielen Qi, ale aj krv a ďalšie tekutiny. Pokiaľ trpíme nadmernými či potlačovanými emóciami, tak sa táto schopnosť ľahko zablokuje. Najprv sa Qi začne spomaľovať, neskôr vytvára blokády, ktoré sa najčastejšie prejavujú rôznym pnutím kdekoľvek po tele. Pokiaľ stav trvá príliš dlho, tak sa začne blokovať aj krv a hlien. A týmto spôsobom vznikajú v tele rôzne útvary – myómy, cysty alebo napríklad nádory.

Stagnácia Qi pečene prehlbuje problém s nedostatkom Qi. Akonáhle sa niekde nedostáva, všetko okolo má málo sily sa pohybovať a dochádza k stagnáciám 

Príznaky obrazu

Zablokovanie pečeňovej Qi môžu spôsobiť hlavne emócie a naše duševné rozpoloženie. Akonáhle podliehame emóciám, stiahneme sa, telo nie je uvoľnené a Qi a krv nemôžu voľne prúdiť a môžu nám spôsobovať nervozitu, plačlivosť, podráždenosť, stiahnutie šije a bolesť hlavy. Takže najmä ženy by mali dbať o svoje emócie, cvičiť hormonálnu jogu, meditovať alebo sa venovať cvičeniu Qi Gong alebo Tai Ji, aby sa naučili pracovať so svojimi emóciami.

Energeticky nabudená pečeň má tendenciu napádať slezinu (trávenie), čo môžeme pociťovať ako nadúvanie či hnačky, pokiaľ nadmerná energia pečene napadla žalúdok, prejavuje sa to grganím, pocitom na zvracanie alebo zvracaním, horkosťou v ústach a bolesťou v boku.

Pri stagnácii Qi pečene stagnujú krv a tekutiny, môžu vznikať opuchy, nadúvanie, opúchať uzliny.

Stagnácia pečeňovej Qi môže mať negatívny dopad na menštruačný cyklus u žien. Poruchy menštruácie, bolestivá menštruácia, neplodnosť a pod. Celkom typickým prejavom stagnácie pečene je predmenštruačný syndróm.

Stagnácia pečeňovej Qi je zodpovedná za všetko, čo sa zhoršuje stresom.

Všeobecné zásady stravovania pri obraze

Stagnácia Qi sa väčšinou spája s poruchou funkcie pečene. Z bioliekárskeho uhla pohľadu predstavuje pečeň detoxikačnú továreň tela, a všetky látky vstrebávané tráviacou sústavou ňou najprv prejdú. Pečeň spracováva a metabolizuje prírodné i umelé zlúčeniny. Z dôvodu stále sa zvyšujúceho zastúpenia umelých látok (konzervačné látky, farbivá, liečivá) v modernom jedálničku býva pečeň často preťažená. To sa môže podieľať na niektorých príznakoch stavu známeho v tradičnej čínskej medicíne ako stagnácia pečeňovej Qi.

Na pečeň má rovnako vplyv prejedanie či príliš časté stravovanie. Hoci za hlavný zažívací orgán považujeme slezinu, je to pečeň, kto ovplyvňuje rozdelenie a načasovanie prísunu živín do nej, aby mohla účinne pracovať. Preťaženie sleziny má sprostredkovaný dopad na pohyb pečeňovej Qi.

Pokiaľ dochádza k stagnácii pečeňovej Qi, je potrebné sa vyhýbať zvieravým a zadržiavajúcim potravinám. Prednosť by mali dostávať potraviny mierne ostré a rozptyľujúcej podstaty. Pacienti by mali jesť menej (odchádzať od stola s pocitom, že by zvládli zjesť viac) a posledné jedlo dňa podávať neskoro popoludní či skoro večer. Pri stole veľmi škodia búrlivé alebo prchavé emócie, jesť je potrebné v pokojnom a uvoľnenom prostredí.

Tento jedálniček by mal klásť dôraz na zeleninu s bohatým zastúpením zelených, žltých i červených druhov zeleniny doplnených o ostré rozptyľujúce druhy. Ľahko korenené pokrmy, ako je kari či jedlá ázijskej kuchyne, pomáhajú v obehu Qi. Sacharidy a bielkoviny hrajú až druhoradú úlohu, dohromady by nemali tvoriť ani polovicu objemu potravy.

Áno: jedzte menej; hlavné jedlá jedzte v skorších denných hodinách; zameriavajte sa na ľahké a mierne korenené jedlá; rýchlo osmažené na panvici wok, varené a dusené v pare; jedlá s vysokým podielom zeleniny a nízkym podielom sacharidov a mäsa.

Nie: jedlo z polotovarov a fastfoodov, šizené jedlo s náhradami; stravovanie sa v rozčúlení alebo pod tlakom, vynechávanie jedál, rýchle hltanie, prejedanie sa.

Odporúčané potraviny

Potraviny rozptyľujúcej povahy, mierne ostré: korenie, cibuľa, cesnak, listová horčica, žerucha, kurkuma, bazalka, mäta vrátane mäty piepornej, chren, korenie, kardamóm, rasca, fenikel, kôpor, zázvor, malé množstvo vína (najlepšie červeného) či ryžového vína, kávy (1 šálka denne); v prípade výskytu stagnácie horúčavy buďte opatrní s ohrievajúcimi potravinami.

Kyslé chute (v malých množstvách): citrusy, ocot, nakladané uhorky, višne, slivky a ringloty Iné: veľké množstvo čerstvej zeleniny, trochu ovocia; obilné klíčky, špargľa, hľuzy taro (kolokázia jedlá), kapusta, vodnica, karfiol, brokolica, ružičkový kel, repa, topinambur, ražný kváskový chlieb, extra panenský olivový olej, melasa, malé množstvo vysoko hodnotných proteínov z mäsa a rýb.

Vyhýbajte sa

Potraviny obsahujúce veľké množstvo saturovaných tukov a olejov: syr, vajcia, smotana, zmrzlina, červené mäso, masť, pokrmové tuky, margarín, orechy, pizza, hranolky.

Potraviny nadmerne horúcej podstaty a ostrej chuti: pálivé chilli a paprika, destiláty. Nadmerne chladné a chladené potraviny: zmrzlina, pivo, šaláty a zeleninové šťavy, biele víno.

Umelé zlúčeniny: konzervačné látky, farbivá, liečivá (pokiaľ je to vhodné).

Klinické poznámky

Aktivity sú pri stagnácii Qi dôležité. Z aktivít je vhodná rýchla chôdza, cvičenie pri hudbe, naťahovacie cvičenia, masáže a samomasáže vybraných bodov a častí tela. Čo sa týka masáží, môžete si stimulovať priestor na nohe medzi palcom a ukazovákom, nebojte sa pritlačiť, začína tu dráha pečene a pekne si ju uvoľníte. Môžete aplikovať každý večer po sprchovaní.

Pokiaľ trpíte nadúvaním, odporúčam využiť recept na zahrievacie vrecúško a prikladať ho na oblasť pupka, podporíte pohyb v strednej časti tela a pomôžete si tu aj doplniť energiu.

Recept na vrecúško:

100 g himalájskej hrubozrnnej soli, 1 kúsok škorice, 1 kávová lyžička zázvoru. Toto všetko opražíme na panvici, nasypeme do vreckovky alebo kúsku plátna, zviažeme, vyskúšame teplotu a prikladáme pod pupok. Pokiaľ máte problémy so spánkom, môžete škoricu vymeniť za levanduľu.