Encyklopédia
encyklopedie-bg.svg
encyklopedie.svg

Jeho domovom je Atlantický oceán, Stredozemné a Čierne more, a v chovoch blízko Japonska.

Má vysoký obsah bielkovín a malé množstvo tuku. Je bohatým zdrojom fosforu, železa, draslíka, jódu, zinku a vitamínov E, A a radu vitamínov B.

Je sladkej a slanej chuti a teplej povahy. Podporuje tvorbu krvi a posilňuje energiu.