Plody slivky domácej pochádzajú z Kaukazu, odkiaľ sa šírili do celého sveta. Jedna z najstarších kôstok slivky bola nájdená vo vykopávkach z obdobia Rímskej ríše.

K nám priviezol strom slivky z Francúzska Karol IV. Plody sa sušili, dusili, používali do sladkých jedál, varili sa z nich lekváre do koláčov.

Majú vysoký obsah vody (okolo 80 %), organické kyseliny, triesloviny, z minerálnych látok potom sodík, draslík, fosfor, vápnik, horčík a železo, vitamíny B1, B2, C a provitamín A.

Optimalizujú premenu sacharidov, podporujú sústredenosť, čistia črevo a pomáhajú pri zápche a posilňujú srdce a imunitný systém.

Slivky sú chuti sladkej až kyslej, povahy neutrálnej až teplej. Prečisťujú horúčosť pečene, podporujú tvorbu tekutín, sú močopudné.