Tento olej nie je vhodný na tepelnú úpravu. Ideálny je na prípravu šalátov a môžete ho pridať pri dusení na konci varenia.
Ak je lisovaný za studena, je cenným zdrojom nenasýtených tukov a lecitínu. Obsahuje tiež vitamíny skupiny B, vitamín K, draslík, železo, fosfor a aminokyseliny.
Má pikantnú a sladkú chuť a teplú povahu. Zvlhčuje črevá, je vhodný pri zápche a ničí parazity.

Charakteristika a účinky húb podľa tradičnej čínskej medicíny

Popis bylinných zmesí, účinkov podľa čínskej medicíny a hlavného využitia

Odporúčania jedálnička vrátane jednotlivých potravín pri konkrétnych obrazoch

Charakteristika a účinky bylín podľa tradičnej čínskej medicíny

Charakteristika potravín a ich vplyv na jednotlivé orgány

Rozdelenie bylín a húb podľa jednotlivých chorôb