Encyklopédia
encyklopedie-bg.svg
encyklopedie.svg

Sliepka oproti kurčaťu nie je taká horúca, takže je výbornou náhradou, ale opäť je nutné ju mať skôr z menších chovov. Slepačí vývar sa využíval pri liečbe prechladnutia, hnačky alebo horúčky. V českej kuchyni sa tiež sliepka pripravovala na smotane alebo na paprike.