Táto pasta sa používa po stáročia a jej babičkou je starorímska rybia omáčka „garumu“
Táto ančovičková pasta sa hojne využívala aj za M. D. Rettigovej v českej kuchyni. Používa sa do omáčok a cestovín, na prípravu chuťoviek a pod.
Je sladkej a slanej chuti a neutrálnej povahy. Podporuje tvorbu krvi a energie a podporuje tvorbu Yangu, teda zahrieva. Nie je vhodná pri ochoreniach kože.

Charakteristika a účinky húb podľa tradičnej čínskej medicíny

Popis bylinných zmesí, účinkov podľa čínskej medicíny a hlavného využitia

Odporúčania jedálnička vrátane jednotlivých potravín pri konkrétnych obrazoch

Charakteristika a účinky bylín podľa tradičnej čínskej medicíny

Charakteristika potravín a ich vplyv na jednotlivé orgány

Rozdelenie bylín a húb podľa jednotlivých chorôb