Patrí medzi jednu z biologicky a nutrične najhodnotnejších zelenín. Pochádza pravdepodobne z Belgicka a rozšírila sa do krajín strednej a severozápadnej Európy, najmä vďaka svojej teplotnej odolnosti voči chladu v Škandinávii, Nemecku, Holandsku a Veľkej Británii.

Má vysoký obsah tiamínu (B1) a kyselinu listovú. Preto je vhodná pre všetkých, ktorí trpia únavou a poruchami sústredenia. Obsahuje ďalej mangán, niektoré proteíny, ktoré majú priaznivý vplyv na činnosť mozgu a nervov. Ďalej obsahuje draslík, vlákninu a má tiež vysoký obsah vitamínu C.

Je teplej povahy a horkej chuti a je to skvelá zimná zelenina, ktorá by nemala chýbať na našich tanieroch.