Encyklopédia
encyklopedie-bg.svg
encyklopedie.svg

Dravá lososovitá ryba rozšírená po celej Európe.

Jeho mäso obsahuje vitamín B12, D, A, omega-3 mastné kyseliny.

Je sladkej chuti a teplej až horúcej povahy. Tonizuje činnosť žalúdka a sleziny a zahrieva ich. Je vhodný pri únave a oslabení. Nie je vhodný pri ochoreniach kože.