Encyklopédia
encyklopedie-bg.svg
encyklopedie.svg

Toto tekuté dochucovadlo nám v roku 1886 priniesol švajčiarsky podnikateľ talianskeho pôvodu Julius Maggi. Z jeho dielne pochádzajú aj instantné polievky a dehydrované bujóny. Používa sa na dochucovanie polievok, omáčok, šalátov.

Má slanú chuť a chladnú povahu.