Encyklopédia
encyklopedie-bg.svg
encyklopedie.svg

Jahoda patrí k čeľadi rastlín ružovitých a je rozšírená v severnom a miernom pásme Európy, Ázie a Ameriky. Okrem lesných jahôd existuje veľké množstvo odrôd jahôd záhradných.

Jahody patrili už historicky najmä deťom. Lesné jahody veľmi často deti zbierali a mali ich ako pochúťku a obohatenie jedálnička. Jahody majú zo všetkého ovocia najviac arómy, obsahujú karotén, kyselinu listovú, vitamín C a draslík.

Majú chuť sladkú až kyslú a povahu osviežujúcu až chladnú. Vstupujú do dráhy pľúc, sleziny, pečene, obličiek a žalúdka. Zvlhčujú pľúca, vyplavujú toxíny z čriev, upravujú močenie, odvodňujú a znižujú krvný tlak. Zvyšujú libido.