Plod jablone pochádza pravdepodobne zo svahov Kaukazu, Iránu alebo Turkménska a odtiaľ sa v priebehu 2000 rokov postupne šíril cez Malú Áziu do Stredomoria a starovekého Grécka.

U nás boli vyšľachtené jablká, hrušky a slivky známe už v 10. storočí.

Sú dôležitým antioxidantom. Z minerálov obsahujú draslík, fosfor, vápnik, horčík, sodík, železo, kremík, mangán, zinok, meď, fluór, jód, selén. Jablká majú veľa vitamínu C, ale iba v lete a na jeseň po čerstvom obratí, a sú ľahko stráviteľné. Rovnako ako hrušky sa u nás používali odpradávna. Dávali sa veľmi často pod mäso a používali sa podobne, ako my dnes používame cibuľu.

Znižujú tlak a hladinu cholesterolu, posilňujú srdce a cievny systém. Posilňuje cievy a slabé žily. Čistí črevá a posilňuje ďasná.

Chuť jabĺk je sladká a kyslá, povahu majú osviežujúcu a vstupujú do dráhy pľúc, žalúdka a hrubého čreva. Podporujú tvorbu tekutín, čistia horúčosť, podporujú chuť do jedla.