Citrus je rod rastlín z čeľade rutovité, väčšinou tŕnisté stromy či kry, ktoré pochádzajú pravdepodobne z Číny a Indie. Názov citrus pochádza zo starogréckeho kedrus alebo latinského cedrus a ich kultivácia v juhovýchodnej Ázii začala už hlboko pred naším letopočtom. V Európe boli známe už v dobe antiky, pravdepodobne v súvislosti s ťažením Alexandra Veľkého. Ďalšie veľké rozšírenie bolo počas stredoveku a to najmä vďaka Maurom. V 16. storočí sa rozšírilo v Európe pestovanie pomarančov a až v 19. storočí do Európy z Číny dorazili mandarínky.

Čistí horúčosť, hasí smäd, tvorí telesné tekutiny a harmonizuje činnosť žalúdka, upokojuje plod v lone matky. Nekonzumovať pri prekyslení žalúdka, pálení záhy a žalúdočných vredoch. Aktivujú metabolizmus vápnika pre kosti a zuby. Zastavujú krvácanie z ďasien, je možné ich potierať citrónovou šťavou.

Je kyslej chuti a chladnej až studenej povahy.