Encyklopédia
encyklopedie-bg.svg
encyklopedie.svg

Pochádza z východnej Ázie a je významnou súčasťou jedálnička v južnej a strednej Číne a v Japonsku. Je to veľmi ľahko stráviteľná zelenina, ktorá hojí sliznice tráviaceho traktu a podporuje činnosť obličiek. Je močopudná a čistí horúčosť v žalúdku a pľúcach. Je vhodná pri žalúdočných a dvanástnikových vredoch, pri plynatosti, zápche a kašli. Je vhodná pri suchu v ústach a pocitoch smädu.

Je zdrojom vitamínu C a B, obsahuje draslík, horčík, vápnik a železo.

Má sladkú chuť a je neutrálnej až mierne chladnej povahy. Čistí horúčosť a podporuje trávenie, podporuje tvorbu tekutín.