Pochádzajú z Číny a boli známe už pred 4 tisíc rokmi. Po hodvábnej ceste sa šírili do Perzie, potom do starého Ríma. K nám sa dostali pravdepodobne v dobe počiatku kresťanstva a pestovali sa hlavne na Morave.

Broskyne sú zdrojom širokej škály minerálov ako je draslík, vápnik, sodík, železo, horčík a vitamínov ako je provitamín A, vitamín C, B3.

Majú ľahko preháňavý účinok a vďaka šťave sú aj ľahko stráviteľné. Posilňujú väzivá, cievy, srdce a krvný obeh, odvodňujú a zvyšujú odolnosť proti stresu. Znižujú tlak a sú vhodné pri zápche a bolestivej menštruácii.

Sú sladkej a kyslej chuti a teplej povahy. Vstupujú do dráhy čriev a žalúdka. Tvoria tekutiny, zvlhčujú črevá a vyživujú krv.