Encyklopédia
encyklopedie-bg.svg
encyklopedie.svg

Jeho pôvodnou vlasťou je India, z nej sa potom rozšíril cez Balkán do Európy niekedy v 13. storočí. V dávnych dobách nebol veľmi využívaný, pretože ho ľudia nevedeli upravovať. Je bohatý na minerálne soli, fosfor, draslík, horčík, vápnik a mangán, obsahuje provitamín A, vitamíny radu B.

Podporuje činnosť pečene a napomáha detoxikácii organizmu, čerstvá šťava má antibiotické účinky.

Má sladkú chuť a chladnú povahu. Ovplyvňuje stredný žiarič, je vhodný pri všetkých druhoch zápalov, pretože schladzuje krv. Opatrne používať pri opuchoch a zadržiavaní vody.