Chaga

Latinsky: Inonotus obliquus

Česky: rezavec šikmý

Čínsky: Hua Jie Kong Jun

Viac o vitálnej hube Chaga

Chaga (Inonotus obliquus, rezavec šikmý) je parazitická huba, ktorú je možné nájsť na listnatých stromoch, hlavne brezách. Poznáme ju podľa jej plodnice, ktorá je nepravidelná, popraskaná, hnedá až čierna. Je tiež veľmi tvrdá a povrch vyzerá ako vyhorené uhlie. Pod vrchnou vrstvou je svetlý stred.

Huba nakazí strom spórami, ktoré sa uchytia na poranení stromu. Spóra vyklíči a jej podhubie sa, aj po mnoho rokov a tým poškodzuje, zabíja strom. Chaga má dve štádiá vývoja, a to pohlavné, kedy sa vytvára plodnica medzi kôrou a beľou (časť dreva), nie je teda viditeľná. Plodnica je béžová a postupne hnedne. Vytvára sa až po smrti stromu, kedy strom usychá a kôra sa oddelí od dreva a odhalí vytvorené plodnice, ktoré môžu byť po celej dĺžke kmeňa stromu. Obsahuje bazidiospóry, ktoré zaistia rozšírenie huby do okolia. Nepohlavná (asexuálna) forma je práve tá, ktorá je vyššie opísaná. Teda čierna, popraskaná na povrchu kôry stromu.

Chaga sa nachádza po celom svete a preferuje hlavne chladnejšie podnebie, t. j. severnú pologuľu. Kvalitná Chaga pochádza hlavne z čínskej provincie Hei Longjiang, ktorá je známa čistotou a nedotknutosťou prírody. Pestuje sa na voľne rastúcich brezách. Zberá sa po troch rokoch rastu. Je neoddeliteľnou súčasťou tradičnej čínskej medicíny, pretože je hojne rozšírená práve v Rusku, vrátane Sibíri. Obyvatelia Sibíri z nej varia odvary na liečbu nádorov a nazývajú ju „Dar od boha.“ Huba však bola známa už pred viac ako 4000 rokmi, kedy ju na liečbu využívali obyvatelia Mezopotámie, Egypta a Číny. Okrem liečenia sa Chaga využívala tiež počas šamanských rituálov. V Rusku bola Chaga natoľko populárna, že ju užíval aj cár Vladimir Monomach a Rasputin. Chagu vo svojich knihách spomína tiež slávny ruský spisovateľ Solženicin. V Japonsku používali Chagu hlavne pôvodní obyvatelia, t. j. Ainu, z Chagy pripravovali čaj, ktorý sa podával pri tráviacich ťažkostiach. Zatiaľ sme spomenuli len oblasť Ázie. Chaga má však svoju históriu tiež v Severnej Amerike, kde ju používali indiáni, a to ako na liečbu, tak na šamanské rituály.

V modernej dobe bola huba opísaná Persoonom v roku 1801 a dostala meno Boletus obliquus. V roku 1830 ju premenoval Fries na Polyporus obliquus, svoje konečné meno, po ďalších niekoľkých zmenách, dostala Chaga až v roku 1936, kedy ju pomenoval mykológ Pilát.

Z napísaného je jasné, že v ďalšom texte sa budeme venovať zloženiu a účinkom huby, čo spolu veľmi úzko súvisí. Začneme zložením.

Svojím pôsobením je podobná Coriolu, ktorý skenuje organizmus, vyhľadáva najrôznejšie patogény a tie potom likviduje. Chaga tento účinok smeruje k tráviacemu traktu a k pečeni.

Charakteristika podľa tradičnej čínskej medicíny

Povaha (Si Qi): teplá

Chuť (Wu Wei): sladká, fádna

Tropizmus (Gui Jing): pečeň, slezina, srdce (obličky, žalúdok)

Hlavné účinky podľa tradičnej čínskej medicíny:

• vyživuje pečeň, obličky a srdce
• premieňa hlien
• oživuje krv
• upokojuje ducha
• podporuje obrannú qi
• odstraňuje jedovatosť (toxín)

Účinky podľa tradičnej čínskej medicíny podrobnejšie:

1, Podpora imunitného systému

• aktivuje imunitný systém v prípade bakteriálnej a vírusovej infekcie
• používa sa teda pri infekčných ochoreniach
• spolu s Coriolom sa používa pri tzv. skrytom patogéne
• často sa používa pri problémoch spôsobených herpetickými vírusmi
• dokáže imunitný systém tlmiť, pokiaľ reaguje neprimerane, čoho sa využíva pri alergiách (znižuje tvorbu IgE, teda protilátok spätých s alergiami) či Crohnovej chorobe a ulceróznej kolitíde

2, Afty, opary

• tým, ako prečisťuje a odvádza z organizmu toxín, hlien a jedovatosť a má tropizmus k srdcu aj žalúdku, tak je vhodná ako pri oparoch, tak pri aftách, ale napríklad aj pri akné

3, Podpora trávenia

• pomáha riešiť črevné ťažkosti (spolu s Hericiom)
• zabíja aj baktériu Helicobacter pylori, ktorá spôsobuje zápal, žalúdočné vredy a môže stáť aj za rakovinou žalúdka
• podporuje trávenie – pôsobí hojivo a ochranne na žalúdočnú sliznicu, a to pri gastritídach aj vredoch. Tento vplyv sa pripisuje hlavne betulínovej kyseline.

4, Protizápalové účinky

• asi najsilnejšia je Chaga v účinku na chronické zápaly – hlavne črevné zápaly, ale napríklad aj zápaly pankreasu, žlčníka, žalúdka atď.
  • používa sa ako doplnok pri Crohnovej chorobe či ulceróznej kolitíde

5, Onkologické problémy

• používa sa ako doplnková terapia pri rakovinách – hlavne čo sa týka rakoviny tráviaceho traktu, hrubého čreva, žalúdka, ale aj prsníka, pečene či maternice

6, Lupienka (psoriáza)

• používa sa pri psoriatických ťažkostiach – spolu s Reishi a Polyporom

7, Hepatoprotektívne účinky

• ochraňuje a regeneruje pečeň

8, Žlčník

• môže pomôcť riešiť problémy so žlčníkom – zápaly, nádory, kamene, mestnanie žlče (cholestáza)
• v týchto prípadoch sa často dáva spoločne s bylinným receptom Da Po Dan Jie Shi Tang

9, Kardiovaskulárne problémy

• pomáha riešiť rôzne kardiovaskulárne problémy
• srdce rieši aj po čínskom spôsobe, tzn. má An Shen účinok, harmonizuje psychiku, avšak Reishi, Cordyceps a Hericium sú v tomto lepšie, je to teda len ďalší čriepok
• podporuje mentálne funkcie, pamäť, sústredenie

10, Metabolické problémy

• harmonizuje krvný tlak a tuky v krvi
• harmonizuje cukor v krvi

11, Rozbíja krvné stázy

• niektoré zdroje uvádzajú, že Chaga rozbíja stázy krvi… Krvná stáza (Xue Yu) je terminus technicus čínskej medicíny. V cievach prúdi krv, ktorá sa z nejakého dôvodu, ako je zranenie, nedostatok samotnej krvi alebo Qi, nedostatok Yangu a chlad apod., začne v dráhach spomaľovať a zahusťovať až vznikne krvná stáza – blokáda. Príkladom stázy sú modriny alebo myómy v maternici alebo zrazeniny v menštruačnej krvi. Často nie sú vidieť, ani napríklad na UZ či na CT, napriek tomu niekde sú. Krvné stázy sa typicky prejavujú fixnou ostrou bolesťou (ale nemusia – napríklad myómy).
• pri krvných stázach je možné Chagu kombinovať s hubou Auricularia

Menej časté použitie Chagy:

• podpora pri diabete
• analgetické účinky (zmierňuje bolesti)
• podpora mentálnych funkcií – pamäť, koncentrácia, myslenie (inhibuje enzým acetylcholínesterázu v mozgu)
• detoxikačné pôsobenie
• silné antioxidačné pôsobenie
• podpora pri športe (s Coriolom a Cordycepsem)
• ekzémy, psoriáza
• čistí krv
• leukémia
• malária
• podporuje oči a vlasy
• je to asi silný adaptogén
• antiaging účinky
• protialergické pôsobenie (prevencia proti anafylaktickému šoku)
• pásový opar
• kandidóza
• hepatitída C
• ochraňuje vnútorné orgány

Dávkovanie:

• huby možno užívať v rôznych formách. Najčastejšie sa pri zdravotných problémoch používa forma horúcovodných extraktov s 30 % polysacharidov.
• rovnako ako pri ostatných hubách odporúčam 5 dní užívať a 2 dni dať pauzu, zvlášť pokiaľ sa riešia problémy súvisiace s imunitným systémom (aj sekundárne, tzn. používam toto pravidlo skoro vždy)
• viac o užívaní vitálnych húb sa dozviete tu

a, Huby vo forme extraktov (odporúčaná forma užívania)

Pokiaľ užívate huby vo forme 30% extraktov, tak odporúčam:

Preventívne užívanie

• 1 g hubového extraktu na deň (všetkých húb dohromady)

Pri ľahších zdravotných problémoch

• 2 g hubového extraktu na deň (všetkých húb dohromady)

Pri vážnejších zdravotných problémoch

• 3-5 g hubového extraktu na deň (všetkých húb dohromady)

b, Huby v tinktúre

• tinktúru dávkujte podľa váhy
• obvykle sa dáva toľko kvapiek, koľko človek váži
• táto denná dávka sa rozdelí na polovicu, polovica sa užíva ráno a polovica na obed

c, Huby vo forme prášku (powder, biomasa)

• obvykle 2-3x denne čajová lyžička hubového prášku rozmiešaná vo vode
• jedná sa skôr o preventívne užívanie

d, Sušené huby

• 20-100 g na deň
• buď sa pridávajú do jedla, alebo sa z nich robia odvary
• odvar pripravíte tak, že vezmete 100 g húb a vložíte ich asi do pol litra studenej vody a pol hodiny varíte na miernom plameni. Niektoré huby môžete zjesť aj s odvarom (napr. Hericium), niektoré sú na jedenie príliš drevité (ako Reishi).

Kontraindikácie a známe liekové interakcie:

• nie sú známe

Farmakologický efekt:

• modulácia imunitného systému
• protirakovinné účinky
• antioxidačné účinky
• protiinfekčné účinky
• prevencia civilizačných chorôb, t. j. kardiovaskulárnych chorôb, cukrovky
• prevencia poškodenia a regenerácia orgánov / pečeň / obličky
• antitrombotické účinky
• zvýšenie fyzickej kondície

Účinné látky v Chage

Chaga je bohatá na zlúčeniny, ktoré sú biologicky aktívne. Majú potenciál zasahovať do fungovania organizmu, a to hlavne pozitívne.

Terpény

Terpény zaisťujú mnoho účinkov, ktorými huba disponuje. Majú protinádorové, antioxidačné aj protiinfekčné účinky. Mnohé z nižšie menovaných terpénových zlúčenín je možné nájsť aj v iných hubách, ale pre Chagu je jedna látka, ktoré sú pre ňu jedinečné. Jedná sa o betulín a kyselinu betulínovú. Tie huba získava od svojho hostiteľa, teda z brezy.

• Betulín
• Kyselina betulínová
• Inotodiol
• Lupeol
• Spiroinonotsuoxotrioly A a B
• Foskoperianol D
• Kyselina p-hydroxybenzoová
• Kyselina ferulová
• Lanostany

Polyfenoly

Chaga obsahuje veľké množstvo fenolových zlúčenín. Tie majú hlavne antioxidačné účinky, ale tiež protinádorové a protiinfekčné. Medzi najznámejšie polyfenoly v Chage patria:

• Kyselina kávová
• 3,4-dihydroxybenzalacetón
• Inonoblin A
• Feligridin D
• Procyanidín
• Kyselina p-kumarová
• Isorhamnetin-3-O-glukozid
• Astilbín
• Tangeretín
• Kyselina galová
• Quercetín
• Kampeferol
• Katechín 7-xylozid
• Syringol

Polysacharidy

Rovnako ako pri iných hubách tvoria polysacharidy nezanedbateľnú časť sušiny. Tieto cukorné zlúčeniny majú imunomodulačné, antioxidačné aj protinádorové účinky. Najdôležitejšie sú beta glukány, v Chage sú ako β (1→3)-glukány, tak (1→6)-glukány. Ďalším dôležitým polysacharidom je IP3, ktorý sa skladá z rhamnózy, arabinózy, glukózy a galaktózy. Tento polysacharid má výrazné imunostimulačné účinky.

Steroly

Steroly sú typické tým, že majú tzv. steroidné jadro, rovnako ako cholesterol. Mnohokrát majú funkciu fytohormónov, ovplyvňujú funkcie rastliny aj ju dokážu chrániť, napr. pred napadnutím vírusmi a baktériami. V Chage sa nachádzajú hlavne:

• Lanosterol
• Kyselina trametonolová
• Peroxid ergosterolu a ergosterol (vitamín D2)
• Epistserol
• beta sitosterol

Melaníny

Melaníny sú farbivá, ktoré zaručujú onú čiernu farbu Chagy. Sú vytvárané z tyrozínu, čo je aminokyselina. Melanín si tvoríme aj my a dáva farbu vlasom, očiam aj pokožke. Melanín disponuje protinádorovými účinkami. Chráni pred UV žiarením.

Aminokyseliny a bielkoviny

V Chage nechýbajú ani aminokyseliny, ktoré sú stavebnými prvkami bielkovín. V zrelej hube je 14 druhov aminokyselín v podhubí aj 16. Najvyššiu koncentráciu má glycín, cysteín a tryptofán.

Bielkoviny sú zastúpené hlavne enzýmami, ktoré dokážu štepiť drevo, z ktorého získava huba živiny, napr. chitinázy.

Tuky a mastné kyseliny

Chaga je tiež zdrojom tukov/mastných kyselín. Jedná sa hlavne o tie zdraviu prospešné, t. j. nenasýtené, napr.

• kyselina olejová
• kyselina linolová

Minerály, stopové prvky a vitamíny

Výpočet zložiek Chagy by nebol zďaleka kompletný, keby sme nespomenuli minerály a stopové prvky. Tu dominuje

• sodík
• horčík
• vápnik
• zinok
• železo
• mangán
• germánium

Vitamíny, ktoré je možné z Chagy získať, sú hlavne tie zo skupiny vitamínov B, ďalej potom vitamín D a beta karotén.

Využitie Chagy

Už ste boli oboznámení s niektorými zložkami, ktoré sú v Chage. Zďaleka nie sú všetky, ale už aj tie spomenuté dávajú tušiť, že Chaga v sebe skrýva mnoho sily a schopnosti ovplyvniť zdravotný stav.

Chaga moduluje aktivitu imunitného systému

Správne fungovanie imunitného systému je pre náš život dôležité. Chráni nás pred negatívnymi vplyvmi z vonkajšieho prostredia, ale aj z organizmu, ale môže nám tiež škodiť. A to v prípade, že nadmerne reaguje na neškodné podnety, alergény, alebo na svoje vlastné bielkoviny, autoimunita. Imunitný systém najsilnejšie ovplyvňujú polysacharidy, ale vedia to aj iné zložky Chagy.

Prebehlo mnoho štúdií, ktoré overili priamy vplyv Chagy na imunitné bunky, t. j. do bunkovej kultúry sa pridala zložka, popr. extrakt z Chagy. Imunitné bunky sa v prítomnosti Chagy lepšie množili, produkovali viac aktivujúcich látok, t. j. cytokínov, boli schopné lepšie pohlcovať cudzorodý materiál, t. j. fagocytovať. Chaga tiež posilňuje tvorbu protilátok.

Posilňujúci efekt bol pozorovaný tiež pri vakcinácii. Okrem účinnej látky sú vo vakcínach tiež látky, ktoré majú stimulovať imunitný systém, aby sa vyvolala potrebná imunitná odpoveď. Vedci očkovali kurčatá proti newcastelskému vírusu. Pokiaľ bola vo vakcíne tiež Chaga, vyvolala vakcína lepšiu odpoveď a kurčatá tak boli lepšie chránené pred infekciou.

Mnoho štúdií bolo vykonaných tiež na zvieratách, aby sa potvrdili výsledky zistené na bunkových kultúrach. Podávanie Chagy dokáže dokonca zvrátiť účinky imunosupresív! Krysy dostávali cyklofosfamid, to viedlo k výraznému tlmeniu imunitného systému, ale po 8 dňoch podávania Chagy došlo k nárastu aktivity imunitného systému.

Okrem tých imunitu posilňujúcich má Chaga tiež tlmivé účinky, t. j. protizápalové. Tie sa overovali na myšiach s alergickými a autoimunitnými chorobami. Utlmiť zápal sa podarilo napr. pri Crohnovej chorobe, u myší došlo k zmierneniu príznakov, nárastu hmotnosti, obnovila sa črevná sliznica atď.

U alergických myší viedlo podávanie Chagy k zníženiu reaktivity aj protilátok IgE, ktoré sú pre alergie typické. V jednej štúdii boli myšiam s potravinovou alergiou podávané inotodioly alebo extrakt z Chagy, oboje znížilo zápal v čreve a príznaky alergie.

Protizápalový vplyv bol dokonca potvrdený tiež pri chronickom zápale pankreasu. Pokiaľ boli choré zvieratá kŕmené Chagou, došlo k zníženiu poškodenia pankreasu a zlepšeniu stavu.

Yoon TJ, Lee SJ, Kim EY, Cho EH, Kang TB, Yu KW, Suh HJ. Inhibitory effect of chaga mushroom extract on compound 48/80-induced anaphylactic shock and IgE production in mice. Int Immunopharmacol. 2013 Apr;15(4):666-70.

Ko SK, Jin M, Pyo MY.Inonotus obliquus extracts suppress antigen-specific IgE production through the modulation of Th1/Th2 cytokines in ovalbumin-sensitized mice. J Ethnopharmacol. 2011 Oct 11;137(3):1077-82.

Hu Y, Sheng Y, Yu M, Li K, Ren G, Xu X, Qu J. Antioxidant activity of Inonotus obliquus polysaccharide and its amelioration for chronic pancreatitis in mice. Int J Biol Macromol. 2016 Mar 5. pii: S0141-8130(16)30229-X.

Xu X, Li J, Hu Y. Polysaccharides from Inonotus obliquus sclerotia and cultured mycelia stimulate cytokine production of human peripheral blood mononuclear cells in vitro and their chemical characterization. Int Immunopharmacol. 2014 Aug;21(2):269-78. doi: 10.1016/j.intimp.2014.05.015.

Kim YR. Immunomodulatory Activity of the Water Extract from Medicinal Mushroom Inonotus obliquus. Mycobiology. 2005;33(3):158-62.

Kim YO, Han SB, Lee HW, Ahn HJ, Yoon YD, Jung JK, Kim HM, Shin CS. Immuno-stimulating effect of the endo-polysaccharide produced by submerged culture of Inonotus obliquus. Life Sci. 2005;77(19):2438-56.

Harikrishnan R, Balasundaram C, Heo MS. Inonotus obliquus containing diet enhances the innate immune mechanism and disease resistance in olive flounder Paralichythys olivaceus against Uronema marinum. Fish Shellfish Immunol. 2012;32(6):1148-54.

Nguyen TMN, Le HS, Le BV, Kim YH, Hwang I. Anti-allergic effect of inotodiol, a lanostane triterpenoid from Chaga mushroom, via selective inhibition of mast cell function. Int Immunopharmacol. 2020 Apr;81:106244. doi: 10.1016/j.intimp.2020.106244.

Zhang L, Lin D, Li H, Yu S, Bai J, Ding Z, Wu J. Immunopotentiating effect of Inonotus obliquus fermentation products administered at vaccination in chickens. Mol Cell Probes. 2018 Oct;41:43-51. doi: 10.1016/j.mcp.2018.09.002.

Chaga proti rakovine

Nádorové ochorenia sú stále príčinou úmrtí, hoci je teraz veľká časť rakovín liečiteľná a vyliečiteľná. Liečba je však veľmi náročná a oslabujúca. Vedci teda hľadajú možnosti, ako pacienta účinne, ale bezpečne liečiť.

Najprv spomenieme nepriamy efekt Chagy na rakovinu. Ten je daný posilnením imunitného systému, ktorý sa následne postaví rakovinovým bunkám a zabíja ich.

Chaga však na rakovinu pôsobí aj priamo, napr. mnohé terpény, fenoly. Vplyv Chagy sa najčastejšie testuje na bunkových kultúrach rôznych typov nádorových buniek. K nim sa potom pridáva Chaga a sleduje sa, ako sa bunky správajú. Chaga dokázala obmedziť delenie, teda množenie nádorových buniek, navyše ich dokázala aj zabiť, spustiť v nich apoptózu. Chaga takto pôsobila na bunky rakoviny prsníka, vaječníkov, melanómu, pľúc, mozgu, hrubého čreva, kostí, pečene aj na leukémie.

Okrem zabíjania nádorových buniek vie Chaga tiež znížiť ich schopnosť vycestovať a zakladať metastázy. Nádorové bunky tvoria enzýmy, ktoré rozkladajú medzibunkovú hmotu, ktorá je pomerne tuhá a znemožňuje pohyb buniek, udržuje ich na mieste. Pokiaľ je však hmota rozložená, môže nádorová bunka vycestovať. Chaga obmedzuje tvorbu metaloproteináz nádorovými bunkami.

Existujú tiež pokusy vykonané na zvieratách. Myši s rakovinou pľúc, ktorá metastázovala, dostávali buď soľný roztok alebo Chagu. Myši s Chagou mali o 25 % menej metastáz a došlo tiež k zmenšeniu nádoru až o 60 %.

Lee KR, Lee JS, Lee S, Son YK, Kim GR, Sim YC, Song JE, Ha SJ, Hong EK. Polysaccharide isolated from the liquid culture broth of Inonotus obliquus suppresses invasion of B16-F10 melanoma cells via AKT/NF-κB signaling pathway. Mol Med Rep. 2016 Sep 23.

Lee KR, Lee JS, Song JE, Ha SJ, Hong EK. Inonotus obliquus-derived polysaccharide inhibits the migration and invasion of human non-small cell lung carcinoma cells via suppression of MMP-2 and MMP-9. Int J Oncol. 2014 Dec;45(6):2533-40.

Kang JH, Jang JE, Kumar Mishra S, Lee HJ, Ergosterol peroxide from Chaga mushroom (Inonotus obliquus) exhibits anti-Cancer activity by down-regulation of the β-catenin pathway in colorectal Cancer. J Ethnopharmacol. 2015 Jul 22. pii: S0378-8741(15)30047-7.

Wang Q, Mu H, Zhang L, Dong D, Zhang W, Duan J. Characterization of two water-soluble lignin metabolites with antiproliferative activities from Inonotus obliquus. Int J Biol Macromol. 2015 Mar;74:507-14. doi: 10.1016/j.ijbiomac.2014.12.044.

Betulinic acid, a natural compound with potent anticancer effects. Mullauer F.B, Kessler J.H, Medema J.P. Anticancer Drugs. 2010;21(3):215-27. 2010;24(1):90-114.

Schmidt M.L, Kuzmanoff K.L, Ling-Indeck L, Pezzuto J.Betulinic acid induces apoptosis in human neuroblastoma cell lines. M. European Journal of Cancer. 1997;33(12):2007–10.

Su B, Yan X, Li Y, Zhang J, Xia X. Effects of Inonotus obliquus Polysaccharides on Proliferation, Invasion, Migration, and Apoptosis of Osteosarcoma Cells. Anal Cell Pathol (Amst). 2020 Nov 17;2020:4282036. doi: 10.1155/2020/4282036.

Chaga ako antioxidant

Oxidačný stres je pre telo veľmi škodlivý. Voľné radikály, pokiaľ sú tvorené v nadbytku, teda tak, že je prevýšená neutralizačná schopnosť organizmu, reagujú s mnohými molekulami a poškodzujú ich. Reagujú napr. s tukmi v bunkových membránach či s DNA. Dochádza k urýchleniu starnutia, zvyšuje sa riziko vzniku rôznych ochorení, vrátane rakoviny. Zníženie oxidačného stresu teda funguje aj ako prevencia.

Najsilnejšie antioxidačné účinky majú fenoly a terpenoidy. Ich účinky sa testujú v roztokoch, ktoré obsahujú voľné radikály, ku ktorým sa pridajú látky z Chagy. Dochádza k „odstráneniu“ radikálov z roztoku.

Ďalšie testy sa vykonávajú tiež na bunkových kultúrach. K bunkám sa pridá napr. peroxid vodíka (oxidant), ktorý ich zabíja, pokiaľ sa ale pridá aj Chaga, bunky sú schopné prežiť a nie sú toľko poškodené.

Veľmi dobre sa testujú antioxidačné účinky tiež na zvieratách. Pokiaľ sa u nich navodí zvýšenie oxidačného stresu, dochádza k zmenám v tele a produkuje sa zvýšene malondialdehyd. Pokiaľ sa zvieratám podá Chaga, majú oveľa menšiu koncentráciu malondialdehydu než zvieratá vystavené rovnakým stimulom, ale bez Chagy.

Du X, Mu H, Zhou S, Zhang Y, Zhu X. Chemical analysis and antioxidant activity of polysaccharides extracted from Inonotus obliquus sclerotia. Int J Biol Macromol. 2013;62:691-6.

Zheng W, Zhang M, Zhao Y, Miao K, Pan S, Cao F, Dai Y. Analysis of antioxidant metabolites by solvent extraction from sclerotia of Inonotus obliquus (Chaga). Phytochem Anal. 2011 Mar-;22(2):95-102.

Liang L, Zhang Z, Wang H. Antioxidant activities of extracts and subfractions from Inonotus Obliquus. Int J Food Sci Nutr. 2009;60 Suppl 2:175-84.

Xu HY, Sun JE, Lu ZM, Zhang XM, Dou WF, Xu ZH. Beneficial effects of the ethanol extract from the dry matter of a culture broth of Inonotus obliquus in submerged culture on the antioxidant defence system and regeneration of pancreatic beta-cells in experimental diabetes in mice. Nat Prod Res. 2010;24(6):542-53.

Chaga sa nezľakne ani infekcií

Infekčné patogény sú všade okolo nás. V tom, či ochorieme, hrá dôležitú úlohu imunitný systém. Najviac nás atakujú vírusy a baktérie, ďalej potom patogénne huby a parazity. Problémom s infekciami je, že na máloktoré vírusové infekcie existuje liek, baktérie a ďalšie patogény sa stávajú na doposiaľ účinkujúcu liečbu rezistentné, t. j. antibiotiká, antimykotiká a antiparazitiká ich neničia. Preto sa hľadajú látky v prírode, ktoré sú pre telo bezpečné, ale smrtiace pre patogény.

Začneme vírusmi. Chaga si dokázala v pokusoch poradiť s herpetickými vírusmi (najčastejšie spôsobujú opary), ktorými je infikovaných 98 % ľudí. Chaga zabraňuje prieniku vírusu do bunky a ničí ho. Pri pokusoch na myšiach infikovaných genitálnym oparom HSV2, ktorý je pre ne smrteľný, viedlo podávanie Chagy k zvýšeniu prežitia o 90 % v porovnaní so rovnako infikovanými myšami, ktoré nedostali Chagu. Rovnaký efekt bol tiež pri vírusových hepatitídach typu B a C. Znižuje množenie vírusu a tak môže zvýšiť efektivitu nastavenej terapie. Chaga si dokonca poradí aj s HIV, zabráni prepuknutiu infekcie, pretože nedovolí vírusu vstúpiť do bunky.

Huba nie je účinná len na ľudské vírusy, ale znižuje tiež vírusy zvieracie, napr. mačací kalicivírus a vírus mačacej chrípky.

Pokiaľ sa pozrieme na baktérie, tak Chaga obmedzuje delenie a zabíja mnohé aj veľmi nebezpečné a rezistentné baktérie, medzi ktoré patria aj mycobacteria, medzi ktoré patrí aj pôvodca tuberkulózy. Ďalej likviduje pôvodcu črevných infekcií kampylobaktera.

Chaga dokáže zatočiť aj so svojimi príbuznými, t. j. plesňami, napr. s Aspergillus fumigatus.

Nemôžeme nespomenúť tiež protiplazmódiový efekt Chagy. Plazmódiá sú parazity, ktoré spôsobujú maláriu. Ďalší parazit, ktorý neodolá pôsobeniu Chagy je trypanozóma. Tá je pôvodcom spavej choroby.

Polkovnikova MV, Nosik NN, Garaev TM, Kondrashina NG, Finogenova MP, Shibnev VA. A study of the antiherpetic activity of the chaga mushroom (Inonotus obliquus) extracts in the Vero cells infected with the herpes simplex virus. Vopr Virusol. 2014 Mar-Apr;59(2):45-8.

Razumov IA, Kazachinskaia EI, Puchkova LI, Kosogorova TA, Gorbunova IA, Loktev VB, Tepliakova TV. Protective activity of aqueous extracts from higher mushrooms against Herpes simplex virus type-2 on albino mice model. Antibiot Khimioter. 2013;58(9-10):8-12.

Shibnev VA, Mishin DV, Garaev TM, Finogenova NP, Botikov AG, Deryabin PG. Antiviral activity of Inonotus obliquus fungus extract towards infection caused by hepatitis C virus in cell cultures. Bull Exp Biol Med. 2011;151(5):612-4.

Cichewicz RH, Kouzi SA. Chemistry, biological activity, and chemotherapeutic potential of betulinic acid for the prevention and treatment of cancer and HIV infection. Med Res Rev. 2004;24(1):90-114.

S Panthong, S Chuchawankul. Antioxidation and antiproliferation of ethanol extracts from edible mushrooms against U937 human monocytic leukemia cells. Planta Med 2016; 82(S 01): S1-S381

Eid, Jehane Ibrahim, et al. "CHAGA MUSHROOM (INONOTUS OBLIQUUS) INHIBITS GROWTH OF BOTH LUNG ADENOCARCINOMA (A549) CELLS AND ASPERGILLUS FUMIGATUS." Current Topics in Nutraceutical Research, vol. 16, no. 4, 2018, p. 289+. Gale Academic OneFile, . Accessed 4 Feb. 2021.

Chaga a civilizačné choroby

V tejto sekcii sa pozrieme na to, ako môže Chaga pomôcť mierniť priebeh civilizačných chorôb alebo ich vzniku predchádzať.

Cukrovka

Cukrovka (diabetes mellitus) obzvlášť potom typ II je v súčasnej dobe veľkým problémom. Trpia ňou stále mladší ľudia, pritom je typ II spojený s nadváhou, nedostatkom pohybu atď. Na rozdiel od typu I, ktorý sa vyskytuje u detí či mladých dospelých, ktorí sú skôr chudí. Táto forma je autoimunitná, zatiaľ čo typ II je spôsobený narušením tolerancie glukózy, neodpovedavosti buniek na inzulín (inzulínorezistencia) a zápalom. Vyššie hodnoty cukru v krvi poškodzujú výstelky ciev, ničia sietnicu, obličky, imunitný systém atď. Pokusy na zvieratách s cukrovkou preukázali, že Chaga dokáže znížiť hladinu cukru v krvi, obnoviť citlivosť buniek k inzulínu, znižuje oxidačný stres aj zápal. Tým zlepšuje aj stav pankreasu, ktorý potom môže produkovať potrebné množstvo inzulínu.

Hyperlipidémia

Vysoké hodnoty tukov v krvi sú spôsobené hlavne zvýšeným príjmom tukov, stretávame sa s nimi teda u osôb s nadváhou a obezitou. Nadbytok tukov sa ukladá v cievach, pečeni, okolo orgánov atď., zvyšuje sa riziko vzniku srdcovo-cievnych chorôb, poškodenia pečene atď. Na overenie hypolipidemických účinkov Chagy sa použili pokusy so zvieratami. Pokusy prebiehajú tak, že sa zvieratá kŕmia vysokotučnou diétou a potom sa časti z nich pridáva k jedlu Chaga a sledujú sa rozdiely medzi oboma skupinami. U zvierat užívajúcich Chagu došlo k zníženiu celkového cholesterolu, triglyceridov, a naopak sa zvýšila hladina dobrého cholesterolu HDL.

Melanín a s ním spojené látky navyše zvyšujú tvorbu hormónu tukového tkaniva, adiponektínu. Ten má preukázané protizápalové účinky a zapája sa do metabolizmu tukov a má tiež schopnosť znižovať glykémiu. Gén, ktorý kóduje, adiponektín je aktívnejší u ľudí, ktorí sú štíhli, zatiaľ čo u ľudí s nadváhou aktivita génu klesá, teda aj produkcia adiponektínu. Vďaka pôsobeniu melanínového komplexu sa celkovo zmenší objem tukového tkaniva v organizme.

Melanínový komplex v Chage navyše zvyšuje tvorbu adiponektínu v tukových bunkách. Ten pôsobí protizápalovo a ovplyvňuje metabolizmus tukov a znižuje glykémiu. Gén pre adiponektín je viac aktívny u chudých ľudí, jeho aktivita klesá s nárastom hmotnosti. Podávanie melanínového komplexu myšiam s nadváhou viedlo k zmenšeniu objemu tukového tkaniva.

Xu HY, Sun JE, Lu ZM, Zhang XM, Dou WF, Xu ZH. Beneficial effects of the ethanol extract from the dry matter of a culture broth of Inonotus obliquus in submerged culture on the antioxidant defence system and regeneration of pancreatic beta-cells in experimental diabetes in mice. Nat Prod Res. 2010;24(6):542-53.

Diao BZ, Jin WR, Yu XJ. Protective Effect of Polysaccharides from Inonotus obliquus on Streptozotocin-Induced Diabetic Symptoms and Their Potential Mechanisms in Rats. Evid Based Complement Alternat Med. 2014;2014:841496.

Lu X, Chen H, Dong P, Fu L, Zhang X. Phytochemical characteristics and hypoglycaemic activity of fraction from mushroom Inonotus obliquus. J Sci Food Agric. 2010;90(2):276-80.

Lee JH, Hyun CK. Insulin-sensitizing and beneficial lipid-metabolic effects of the water-soluble melanin complex extracted from Inonotus obliquus. Phytother Res. 2014 Sep;28(9):1320-8.

Bao-zhong Diao, Wei-rong Jin, Xue-jing Yu. Protective Effect of Polysaccharides from Inonotus obliquus on Streptozotocin-Induced Diabetic Symptoms and Their Potential Mechanisms in Rats. Evid Based Complement Alternat Med. 2014; 2014: 841496.

Chaga a ochrana orgánov

Chaga môže byť tiež ochrancom a hojičom orgánov.

Veľmi pozitívne pôsobí Chaga na žalúdok, ktorý je často dráždený, napr. zlým zložením stravy alebo prítomnosťou baktérie Helicobacter pylori. Rozvíja sa zápal, gastritída. Tento zápal, rovnako ako baktériu vie Chaga potlačiť. Tým predchádza vzniku žalúdočných vredov a rakoviny.

Môžeme spomenúť štúdiu s myšami, ktorým bol podaný alkohol a došlo k poškodeniu sliznice žalúdka, na ktorej sa dokonca vytvorili vredy. 200 mg/kg extraktu z Chagy dokázalo upokojiť zápal na sliznici, dokonca aj vyhojiť vredy.

Chaga nechráni len žalúdok, ale tiež pečeň. To je dané tiež tým, že znižuje hladiny tukov, ktoré sa potom neukladajú do pečene. Pečeň môže byť poškodená rôznymi toxínmi, liekmi, drogami, jedmi, poškodenie je spojené so zápalom a oxidačným stresom. Ako už viete, Chaga znižuje oxidačný stres aj zápal a rozsah poškodenia je tak výrazne menší a Chaga tiež podporuje hojenie. Tu uvedieme zaujímavú štúdiu, v ktorej mali myši pečeň poškodenú parazitom toxoplasma gondii. Došlo k zvýšeniu hladín pečeňových enzýmov v krvi (uvoľňujú sa pri poškodení pečeňovej bunky) AST, ALT, zvýšila sa koncentrácia malondialdehydu a prozápalových cytokínov. Chaga však mala na pečeň pozitívny vplyv, zabránila poškodeniu.

Nemôžeme opomenúť vplyv Chagy na obličky. Tie sú tiež často poškodzované. Narušenie ich funkcie sa prejaví vyššou priepustnosťou pre bielkoviny do moču, neodstraňovaním metabolitov dusíka z krvi, t. j. urey a kreatínu. V jednej štúdii s diabetickými krysami, ktorým táto choroba poškodila obličky, sa preukázalo, že Chaga dokázala znížiť prepúšťanie bielkovín do moču, a naopak zvýšila odstraňovanie škodlivín z tela, t. j. zlepšili sa pečeňové funkcie.

Dobre známy je pozitívny vplyv betulínu a kyseliny betulínovej na močový systém. Breza, listy, extrakty, sa bežne používajú ako podporný prostriedok na riešenie problémov močového systému.

Xin X, Qu J, Veeraraghavan VP, Mohan SK, Gu K. Assessment of the Gastroprotective Effect of the Chaga Medicinal Mushroom, Inonotus obliquus (Agaricomycetes), Against the Gastric Mucosal Ulceration Induced by Ethanol in Experimental Rats. Int J Med Mushrooms. 2019;21(8):805-816. doi: 10.1615/IntJMedMushrooms.2019031154.

Xu L, Sang R, Yu Y, Li J, Ge B, Zhang X. The polysaccharide from Inonotus obliquus protects mice from Toxoplasma gondii-induced liver injury. Int J Biol Macromol. 2019 Mar 15;125:1-8. doi: 10.1016/j.ijbiomac.2018.11.114.

Chou YJ, Kan WC, Chang CM, Peng YJ, Wang HY, Yu WC, Cheng YH, Jhang YR, Liu HW, Chuu JJ.Renal Protective Effects of Low Molecular Weight of Inonotus obliquus Polysaccharide (LIOP) on HFD/STZ-Induced Nephropathy in Mice. Int J Mol Sci 2016; 17(9).

Hong KB, Noh DO, Park Y, Suh HJ. Hepatoprotective Activity of Water Extracts from Chaga Medicinal Mushroom, Inonotus obliquus (Higher Basidiomycetes) Against Tert-Butyl Hydroperoxide-Induced Oxidative Liver Injury in Primary Cultured Rat Hepatocytes. Int J Med Mushrooms. 2015;17(11):1069-76

Sharma A, Thakur R, Lingaraju MC, Kumar D, Mathesh K, Telang AG, Singh TU, Kumar D. Betulinic acid attenuates renal fibrosis in rat chronic kidney disease model. Biomed Pharmacother. 2017 Mar 5;89:796-804.

Huang, N.L. Inonotus obliquus. Edible Fungi of China 2002, 21, 7–8.

Saar M. Fungi in Khanty folk medicine. J Ethnopharmacol. 1991;31(2):175-9.

Chaga proti zrážaniu krvi

Zrážanie krvi je pre náš život nesmierne dôležité. Uzatvára rany a obmedzuje krvácanie a podporuje hojenie. Na druhej strane, pokiaľ je zvýšené, tvoria sa tromby, ktoré obmedzujú prietok krvi cievami a môžu sa tiež odtrhnúť a byť vmetené napr. do pľúc, mozgu atď.

Riziko zvýšeného zrážania krvi je napr. pri znehybnení, pri niektorých chorobách, napr. rakovina, genetických poruchách spojených so zrážaním krvi atď. Ľudia potom musia užívať lieky na „riedenie“ krvi.

Chaga zasahuje do zhlukovania krvných doštičiek, môže ho znížiť až o 71 %. Mohla by teda byť pomocníkom u ľudí s vyšším rizikom vzniku trombóz. Ale je nutné konzultovať s lekármi.

Hyun KW, Jeong SC, Lee DH, Park JS, Lee JS. Isolation and characterization of a novel platelet aggregation inhibitory peptide from the medicinal mushroom, Inonotus obliquus. Peptides. 2006 Jun;27(6):1173-8.

Chaga a kondícia

Posilnenie fyzickej kondície je často spájané s Cordycepsem, ale vie to tiež Chaga. Nanešťastie chýbajú štúdie s dobrovoľníkmi. Máme však štúdie na myšiach. 64 myší dostávalo po dobu 14 dní polysacharidy z Chagy. Zhodnocovala sa fyzická kondícia pred a po pokuse. U myší sa zvýšila výdrž, oddialil sa nástup únavy, a navyše sa tiež urýchlila regenerácia po náročnej fyzickej aktivite. To sa testovalo zisťovaním koncentrácie laktátu, ktorý sa tvorí pri intenzívnej záťaži. Hodnoty laktátu boli pri užívaní Chagy nižšie. Toto sa potvrdilo aj v ďalšej štúdii s myšami.

Yue Z, Xiuhong Z, Shuyan Y, Zhonghua Z. Effect of Inonotus Obliquus Polysaccharides on physical fatigue in mice. J Tradit Chin Med. 2015 Aug;35(4):468-72.

Zhang CJ, Guo JY, Cheng H, Li L, Liu Y, Shi Y, Xu J, Yu HT. Spatial structure and anti-fatigue of polysaccharide from Inonotus obliquus. Int J Biol Macromol. 2020 May 15;151:855-860. doi: 10.1016/j.ijbiomac.2020.02.147. Epub 2020 Feb 15. PMID: 32068062.

Chaga a nervový systém

Pre nás ľudí je nesmierne dôležitý mozog a myslenie. Je mnoho chorôb, ktoré nervový systém poškodzujú, ale poškodzuje ho samozrejme aj pribúdajúci vek. V hubách sú látky, ktoré môžu zhoršovanie mozgových funkcií spomaliť, zastaviť, či dokonca zlepšiť. Polysacharidy z Chagy môžu bojovať s Alzheimerovou chorobou. A to aj vďaka tomu, že znižuje oxidačný stres a zamedzuje smrti nervových buniek. U myší tiež došlo k zníženiu kumulácie beta amyloidu v mozgu. Práve táto látka, resp. jej tvorba, je pre Alzheimerovu chorobu typická a poškodzuje nervové bunky.

Han Y, Nan S, Fan J, Chen Q, Zhang Y. Inonotus obliquus polysaccharides protect against Alzheimer's disease by regulating Nrf2 signaling and exerting antioxidative and antiapoptotic effects. Int J Biol Macromol. 2019 Jun 15;131:769-778. doi: 10.1016/j.ijbiomac.2019.03.033. Epub 2019 Mar 13. PMID: 30878614.